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┃＼／┃　　サムゲタン・・・・・・・・・・・
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みなさん、おはようございます！(o^∇^o)／
アパマンショップ伊丹店の金です♪


今日は韓国料理でも有名な鳥を使った
料理、「参鶏湯」（サムゲタン）というお料理を
ご紹介いたします＼(^o^)／






サムゲタンは若鶏のお腹に、もち米や高麗人参、
なつめなどを詰めて煮込んだ料理です。







漢字では「参鶏湯」と書き、高麗人「参」と「鶏」肉を煮込んだスープ（「湯」）という意味です。
かつては「ケサムタン（鶏参湯）」とよばれましたが、
薬でもある高麗人参を重視し、
「参」の字を鶏より前にもってきたという説があります。






今日もアパマンショップ伊丹店は
皆様のたくさんのご来店を　心よりお待ちしておりますm(__)m



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